Resepi Ayam Goreng Berempah Istimewa

Assalamualaikum

Dah nak dekat puasa ni banyak pulak Zarith share resepi kan? Mana la tau ada ibu-ibu yang buntu selama 30 hari nak masak apa, sekurang-kurangnya ada la jugak idea =)

Okay harini Zarith masak ayam goreng berempah. Satu keluarga memang suka sangat makan ayam goreng rempah ni. Kalau makan waktu panas, memang terangkat. Makan dengan nasi lemak? Lagi la, terus terbang =p

Zuyyin pun memang suka sangat ayam goreng rempah ni. Berselera Zuyyin makan.

Resepi Ayam Goreng Berempah:

1. Bahan-Bahan:
   • 2 kg ayam
   • 5 batang serai*
   • 9 ulas bawang merah*
   • 9 ulas bawang putih*
   • Kunyit sebesar ibu jari*
   • 2 sudu besar ketumbar*
   • 2 sudu besar serbuk jintan putih
   • Sedikit daun kari
   • 1 ulas bawang besar di hiris membulat
   • 2-3 sudu kecil garam (ikut tahap kemasinan anda)
2. Cara memasak:
   • Bersihkan ayam. Kalau boleh buang semua kulit. Tapi kalau pakai ayam kampung atau organik lebih bagus.
   • Kisar semua bahan bertanda * jangan terlalu hancur
   • Gaulkan dengan ayam
   • Tambahkan serbuk jintan manis, garam.
   • Gaulkan sekata
   • Perapkan selama 10-15 minit.
   • Goreng dengan minyak yang banyak. (jangan pakai minyak yang dah digunakan lebih dari 3 kali walaupun minyak nampak bersih lagi)
   • Bila dah nak angkat tu, masukkan daun kari dan bawang potong bulat ke dalam kuali.
   • Tada~~ Siap!

Senang kan? Ha, lepas ni tak perlu beli kat luar lagi. Boleh buat sendiri. Sihat dan terjamin kebersihannya. Selamat mencuba!

Love

-ZS-

Shaklee ID 914562

013-7510028