Resepi Roti Putih Yang Lembut Dan Gebu

Assalamualaikum wbt

Dah lama Zarith idamkan nak dapatkan Breadmaker, cuma belum yakin dengan kemampuan diri untuk buat roti sendiri, hehe.

Tapi setelah Zarith sertai beberapa group FB breadmaker, maka terus buat keputusan untuk beli breadmaker brand Tesco yang sangat berbaloi. RM 199 je dan boleh buat macam-macam, hehe.

Selain dari roti, Zarith juga dah cuba buat doh pizza dan juga donut. Memang sangat mudah, masukkan semua bahan, tinggalkan dan siap!

Bagi yang gemarkan roti putih dan teringin nak buat sendiri, Zarith nak kongsikan resepi ni. Alhamdulillah percubaan kali pertama terus berjaya, texture selembut yang kita beli di kedai, malah rasanya lebih sedap!

Zarith lebih suka buat roti sendiri sebab boleh pilih bahan tu sendiri. Bahan yang organik dan berkualiti. Contohnya gula pasir, Zarith gantikan dengan Organic Raw Sugar Cane, Butter Zarith gunakan brand Anchor yang diperbuat dari susu lembu yang makan rumput (grass-fed-cow), susu segar farm fresh dan sebagainya.

Eh panjang lebar pulak bercerita, okay ini resepinya. Khas untuk pemilik breadmaker brand Tesco ye. Masukkan dalam breadmaker ikut turutan. Jangan durhaka nanti tak jadi hehe

✅Bahan-bahan:

250ml susu segar

1/2 sudu kecil garam

50g tepung kek

250g tepung roti

40g gula

1 sudu kecil yis

40g butter

100g cranberry (kalau nak letak)

1 atau 2 sudu besae chia seed (kalau nak letak)

✅Cara membuat

Gunakan mode 8/ dough untuk 20 minit dan off breadmaker

Tukar kepada mode 5/sweet bread

Pilih LIGHT ( untuk crust) dan 1.5lb dan biarkan je sampai selesai

Haaa mudahkan? Kalau ikut langkah ni satu- satu insha Allah jadi. Selamat mencuba 😊

With Love

Ibu Zarith